程小华，1977年10月出生于江西省樟树市，17岁便来到东莞打工，历经创业曲折，现任东莞市汇融土地房地产评估有限公司执行董事，东莞市华良酒业（四特酒东莞总代理）董事长，东莞市赣情0769酒楼董事长，东莞市唯尚装饰设计有限公司执行董事，广东一真实业投资有限公司董事副总经理等职。兼任广东省青联委员，东莞市工商联（总商会）执行委员，广东省江西商会常务理事，广东省江西商会东莞分会第一副会长等社会职务。

搭建粤赣文化的桥梁

——访广东省青联委员、东莞市汇融土地房地产评估有限公司执行董事程小华

第一眼见到程小华，没想到那么年轻，他面容俊朗、性格开朗、健谈。采访就在他位于南城第一国际附近的汇融评估公司进行，在他的办公桌上，摆着广东省青联委员的牌扁，据悉，广东省青联是共青团广东省委领导下的一个青年组织，要求既年轻又有实力，以政界为主，东莞市工商界才二三位人员入选，程小华就是其中的一位。这确实足以让一个年轻人感到自豪。

那个下午，程小华平时忙碌的手机竟然难得地安静了，这难得的安静让他静下心来，仔细地回忆起自己一路走来的创业经历。

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1977年10月，程小华出生于江西省樟树市的一个小村庄，在他前面，已有了四位姐姐，一位哥哥，程小华是这个家中最小的孩子。

虽然是家里最小的孩子，但因为父母开明，程小华并没因性别和年龄优势得到父母的特别溺爱，唯有的好处就是姐姐们的手艺在他的身上得到完美的展现。小时候的他，几乎每一年都有姐姐们手织的漂亮毛衣和手绣的漂亮鞋垫穿。在这样一个大家庭中，母亲热情好客，父亲也常会在空闲时间去做点副业，赚钱贴补家用，哥哥学业优秀，独立自主，姐姐们关心爱护，程小华无忧无郁地度过了快乐的学生时代。家庭的氛围对他的性格也产生了很大影响，他性格豪爽、讲义气、喜欢结交朋友，正是这个性格为他以后的事业发展奠定了良好的基础。

1994年春，刚中学毕业不久，才17岁的程小华，便跟着哥哥来到了东莞打工。对于一个中学毕业又无专长的农村青年来说，要找一份像样的工作并不容易。他进工厂打过杂、做过电焊工，干的很辛苦，却挣不到钱，也看不到未来的发展方向。就这样过了八九个月后，哥哥建议说，还是回家学点知识，待年龄大些再出来吧。此时程小华自己也逐渐意识到知识的重要性。于是在哥哥的帮助下，1994年10月，程小华回到南昌重返校园，选择了企业管理与市场营销专业进修。经过三年的学习后，1997年他重返东莞，进入一家台资企业，学管理的他本来怀揣着干一番大事的梦想，可现实却让他倍感失落，他不得不从最基层干起，再加上工厂里森严的制度，他的心里一直有着破笼高飞的想法。

也许年轻的心原本就不安份，也许从来就没想过步家乡同龄人的后尘安心做一个“打工仔”。几个月后，20岁的程小华毅然辞工，他要自己做老板。他选择了自己喜欢、门槛较低的餐饮业进入，用打工所得的积蓄和家人的支助，与朋友一起合作，在银丰路上开了一家小粤菜馆“华城食府”。最初两人一起合作，程小华还是过足了一把做老板的瘾，但是后来朋友中途退股了，只剩下程小华一个人，他的负担徒然重了起来。为了节省开支，他只好全部自己来做，从采购到收银，一个人忙得团团转，就这样苦撑了一年，由于对粤菜的不够了解，再加上特色不够突出，程小华的粤菜馆并没有得到与之付出相对应的收益，他的第一次创业以失败告终。

第一次创业失败并未打击满怀梦想的程小华，他仍然一边打工，一边捕捉商机。2001年，他与朋友一起回到江西老家投资了“江西省樟树市临江加油站”，没想到还没开业，即被中国石化强制收购了。无奈，在2002年3月份，他又重回东莞，继续捕捉商机。

“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。”因为粤菜馆和家里装修的缘故，使程小华渐渐了解了装修行业，并产生了浓厚的兴趣，曾经帮他装修的老板也看中了程小华的为人和他广泛的人脉，于是他们联手创办了华忠装饰设计服务部。凭着为人豪爽和开饭店时积累起的人际关系，程小华顺利地接到不少业务。为了完成这些工程，他亲力亲为，经常自己开车去帮客户选购材料，从设计到施工都严格把关，确保百分之百达到客户的要求。因为不懈的努力，装饰公司赢得了良好的口碑，程小华也第一次享受到了成功的喜悦（华忠装饰设计服务部后因发展需要变更为华典装饰设计公司），然而，装饰公司上的成功，没有止住程小华前进的脚步，在他心中，始终有一股执念：在哪儿跌倒就在哪儿爬起来，他想再战餐饮业，证明自己的能力。

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一心想在餐饮业打出一番天地的程小华，经过对家乡菜——江西菜的潜心研究，和对工作、生活在东莞近百万江西人做了充足的调研，再加上之前粤菜馆的经验，这次程小华是有备而来，2002年，他在黄旗山下开了一家洞庭血鸭土菜馆。

血鸭土菜馆的店面并不大，布置却相当别致，颇有几分“久居樊笼里，复得返自然”的韵味，再加上味道独特的美食，给东莞人的味蕾带来了别样的体验，口齿留香的感觉让人十分难忘。农家血鸭馆不仅仅提供了美食，它更向人们传递了一种“乐活”的理念，它改变了人们为吃而吃的消费习惯，用程小华自己的话说：“坐在农家血鸭馆里，凉风习习，环境氛围十分好，现在的人习惯爬完山后在这里聚聚，吃点野生的绿色农家菜，农家血鸭馆就是捉住了农家菜的招牌，自然深受消费者的喜爱。”大量的回头客使黄旗山血鸭土菜馆生意十分火爆，眼前的成功让他对家乡的餐饮文化更加坚定了信心。

至2005年，血鸭土菜馆已相继开办了两家分店。此时，程小华不再满足于血鸭土菜馆这个称谓，他想将江西菜在东莞做大，做强，他想取一个大气而响亮的名字。就这样，对莞城元岭路的店铺，他不再以血鸭土菜馆这个连锁店命名，而是取东莞市区号0769，综合对家乡的情感，他将这家店面命名为：赣情0769酒楼。这样短短的一个命名，情牵赣莞两地，在众多的赣菜馆中别出心裁。

为了经营好赣情0769酒楼，做出江西菜的特色，程小华想了不少点子：一是原材料供应，他要求酒楼所有的用料都来自江西农家，无论疏菜还是鸡鸭鹅等肉类食品，坚持环保、绿色、健康的消费理念；二是在用油上，他坚持用从江西老家运送过来的茶油和只购买吉之岛的油，尽管吉之岛的油比一般油要贵百分之二三十左右，但油的质量可以让人放心，从而杜绝了最近人人闻之色变的地沟油流入餐桌；三是烹饪用的水，他们坚持用桶装矿泉水，这是一些高档酒楼也难以付出的成本代价，但这样烹调出来的菜便有了独特的风味，虽然价格比其他酒楼高些，但使消费者放心，自己经营也放心。

走进赣情0769，仿佛置身于红土地江西，置身于赣文化展览馆。现代江西的许多艺术名家、文体名人在赣情0769或留下书画墨宝，或有摄影珍品，这里还有许多壮美的江西山水画。各个包房里介绍了各个地市的人文历史及地理概貌，图文并荗，多姿多彩。在外打拼的江西老表，到餐馆吃饭，不仅仅是饱了口福，更是解了乡愁。在浓浓的乡味、乡情中得到精神慰藉。许多外省人士，通过“赣情0769”这个窗台和平台，更好地了解了江西，爱上了江西。

因为酒楼与餐馆需要大量的酒来供应，这使一直在寻找商机又富有商业眼光的程小华看准了酒的销售。因为是江西菜馆，自然要用江西名酒。他将目光投射到了产自家乡樟树、中国名酒之一的四特酒上。说起四特酒，它还是一个有着深厚历史底蕴的名酒： 它的制造工艺曾记载在《天公开物》上, 1959年8月，中共八届八中全会在江西庐山召开，樟树四特酒厂接通知，送500公斤四特酒上庐山。酒送到后，时任省长的邵式平请国务院总理周恩来品尝验酒，周总理品后盛赞四特酒“清香醇纯，回味无穷”。1972年11月12日，国务院副总理邓小平同志偕夫人卓琳在樟树考察时，参观了樟树四特酒厂，在喝过四特酒赞扬它“酒中佳品，味道独特”。然而由于当时销售渠道尚未建立，四特酒省外销售量不是很好，程小华看中了四特酒的品质，2006年，程小华成为四特酒在东莞的总代理商，掀开了他的卖酒生涯。

就在他积极拓宽事业时，却面临着新的坎坷：2008年，血鸭土菜馆因为租约到期房东不肯续租而无以为继；因为精力不足和团队培养不善，他开办的装饰设计公司和赣情0769酒楼都陷入了低谷；代理的四特酒刚刚进入东莞市场，尚处于运转周期内，接连亏损，需要不断追加投资；程小华觉得肩头的担子越来越重，他落入了进退两难的境地。手中的四特酒还要不要继续做下去？赣情0769怎样度过难关？装修设计公司是不是该放弃？程小华陷入了思考当中。

分析市场，总结经验，程小华暂时放弃了已经经营了6年的装饰公司，将主要精力投在了餐饮和酒业上。他亲自打理赣情0769的生意，不到半年时间，就使得酒楼扭亏为盈；在四特酒的代理上，他改变营销策略，在各个镇街设立专卖店，2009年，四特酒开始盈利，2010年上半年销量就已经超过2009年全年的销量，现在，四特酒东莞总代理生意越来越红火，以每年翻番的销量增长，由街头小卖店发展到进驻各大商场、超市，发展品牌专卖店近十几家，短短的三年时间里，程小华便得到了酒行业的认可。

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执着、豪爽、负责任、讲义气，还带有一些叛逆，或许这些词语并不足以描写程小华，别人越认为他不能干的事情，他偏去干，并且一干到底，正因为这样的性格成就了他。

2000年，程小华在长安安力科技园工作时，认识了现在的妻子，因为同在一个部门工作，一来二去互生好感，没想遭到了家人的反对，但是，天生带有叛逆性格的程小华，并没因家人的反对而放弃，而选择了执着和坚持。现在他们的生活幸福美满。虽然双方的工作都很忙碌，但非常珍惜俩人在一起的时间，

程小华性格上非常独立，无论是创业初期还是创业成功后，他宁愿自己一个人辛苦地打拼，也不愿意妻子参与生意上的事，而是让她去别的公司工作。妻子原学航天机械专业，因为程小华看中了会计这个适合女子的职业，便鼓励她去考会计，结果妻子顺利地考上了会计大专，后来，在程小华的鼓励下，又相继考了会计证、会计师、注册房地产估价师，去了广东正量会计师事务所工作并兼做评估。程小华凭着自己广泛的人脉关系，平时也帮着妻子拓展一些业务，渐渐地，在拓展业务过程中，，结识了金融界的一些朋友，并对评估行业产生浓厚的兴趣，于2010年成功收购了汇融土地房地产评估有限公司。至今，该公司已经营了两年，已经拥有房地产评估（二级）、土地评估（C级）、投资咨询等资质。程小华利用汇融评估这块平台，为一些贷款困难的中小企业、会员单位、朋友、老乡等在资金周转和融资上帮助他们，赢得了良好的口碑。

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在东莞多年的创业经历，程小华同很多江西老乡建立起了联系，也得到了他们的尊敬和推崇。2005年，由程小华和几个樟树老乡组织成立了东莞樟树商会，程小华被推举为商会的副会长兼秘书长，并在第二年被大家选为商会会长，不到30岁就成为了东莞樟树商会的会长，他深知这源自大家对自己的信任，也感到肩上担子重大。他利用自己的酒楼——赣情0769浓厚的家乡气息，很多同乡联谊会、同乡商会、同乡行业会、江西各大校友会选择在这里筹备及成立，它的创办与发展已远远超过了饮食酒楼的意义，成为交朋会友的平台，老乡聚会的场所，老家来人的驿站。为促进赣粤经济文化交流，他主动向广东的朋友推荐江西，宣传江西，免费介绍家乡人到东莞企业就业，义务邀请东莞客商到家乡实地考察投资。据不完全统计，经他介绍和推荐，有1000余人到广东打工，有20余批次东莞客商到江西去投资兴业, 程小华在会长任期满后，被大家推选为终身名誉会长, 被樟树市委市政府聘为樟树市外向型经济咨询委员会委员。

2009年7月，广东省江西商会决定组建广东省江西商会东莞分会。作为筹建分会筹备委员主要成员的程小华为商会成立积极奔走，利用自己的人脉资源，请教各方专家，搜集一切能将商会做好的点子，为筹委会负责人，为商会出谋划策，从商会办公场所的选址，到人员配备；从商会会员的发展，到商会组织活动；从商会发展的规划，到具体工作实施，无处不留下程小华的足迹,  2010年商会成立时，他顺利当选为广东省江西商会东莞分会第一副会长兼会长特别助理。

作为商会领导，他有自己的生意要打理，但对商会和会员的工作，却不遗余力，对在东莞工作的老乡无论是否入会，只要有需要，他都会发挥商会的力量全力以赴帮助解决。为此他付出了大量的时间、精力及金钱，许多人不理解，但程小华说，能为家乡及内地做点事情，再累也值得。在程小华的带动下，东莞江西商会的影响力不断扩大，不但成为东莞江西人的温馨家园，也成为很多新晋商会模仿取经的对象，因为对商会的突出贡献，由于热心为赣莞两地文化、经济牵线搭桥，并做出了重大贡献，在程小华心中，责任重于泰山，商会是市场经济发展的产物，商会工作也是经济工作，他表示：做好商会工作，也是一个青年人对东莞经济发展应该做的。凭着自己的无私奉献和兢兢业业的工作，程小华同志2010年,2011年连续荣获广东省江西商会优秀会员称号。现在的程小华已经载誉满身。他现在还兼任江西省樟树市外向型经济咨询委员会委员，东莞市洒类行业协会理事，东莞市江西宜春商会顾问，广东省（东莞）江西商会第一副会长兼会长特别助理，广东省江西商会常务理事，东莞市工商联（总商会）执行委员、广东省青联委员等社会职务。

一个人的成功，不仅需要远大的梦想、执着追求的精神，百折不挠的意志，同时还需要持之以恒的耐心，饱满高涨的积极性，这些难能可贵的品质都在程小华身上得以体现。他是这样为自己的事业开创出一片新的天地，他也这样在东莞这片繁华的热土上，搭建了一座粤赣文化交流的桥梁，孜孜不倦地传播着赣文化，乐此不疲地服务家乡人。