——记京都菇业集团公司董事长赵启平
 

   赵启平出生在山东诸城，那是号称齐鲁大地的地方，是大儒家孔子和孟子的故乡，也曾是梁山英雄108将“闹革命”的地方，历来有“山东出好汉”之说。诸城宋为密州，大学士苏东坡在此做过知府，并赋诗称赞此地：“至今齐鲁遗风在，十万人家尽读书”。传统的文化理念：“学而时习之，不亦乐乎”、“学而不厌，诲人不倦”、“十万人家尽读书”等精华思想，至今对当地人还有着深刻的影响。

   赵启平1976年参军，兵头将尾，衔至班长，也是他人生的一大转折。部队这个大熔炉将他少年时的懦弱锻造成成年人的坚韧。1980年底，他复员回家乡做文化站长。1986年父亲病故，留下一大堆债务，作为长子的赵启平，为了还债，不得不放弃了自己热爱的文化工作，而开始拼命地学习各种“致富方法”，什么洗衣粉啦、胆红素啦，均告失败。当时的赵启平和现在的赵启平一样，从不认输，坚信“失败是成功之母”、“世上无难事，只怕有心人”。

   超前意识，独领风骚

   赵启平：成功意味着什么？成功意味着重新开始。

   一次次的失败，使他不得不进行一番冷静思考。经过认真的市场调查和研究探索，赵启平瞄准了食用菌栽培这个不引人注目的冷门行业。他感到食用菌的生产加工市场前景广阔，投资少，见效快。他还预见到，随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对生命的质量越来越重视，食用菌将成为人类所需求的理想发展食品。从此，他以200元的启动资金，开始了种蘑菇的生涯。用一堆锯末和棉花壳开办了自己的“食用菌厂”。从选场地、租棚、做培养基到种植、养护、出售等一切工序都由自己一个人承担。不知多少个不眠之夜在大棚里度过，不知多少泪水浸透进散发着希望的泥土里。边学习技术，边总结经验，再苦再累无所畏惧，一年一度，斗转星移，功夫不负有心人，成功地向他伸出了双手。当第一株蘑菇捧在双手上时，赵启平情不自禁地流下了热泪。赵启平很快成为食用菌栽培能手，并构建出多种高效栽培模式，他的学术论文被《食用菌》杂志等多家报刊登载，他创办的食用菌厂编入《中国食用菌业名录大全》，他本人被中国食用菌协会吸收为会员，还被江苏南京食品生物研究所聘为生物助理工程师，组建并承包了生物技术开发部。全国各地请他办班讲课的人络绎不绝。

   在保健食品中，食用菌的食用价值和药用价值历史悠久。据有关报道，《吕氏春秋》记载，人们已逐步认识到各种菌类植物的“食补”、“药补”保健作用；北魏时期的《齐民要术》一书中已开始介绍食用菌的人工种植方法；明代的《本草纲目》和清朝的《素食说略》两本名著里对菌类的食用、药补和保健价值做了详尽的评述。现代科学表明，食用菌具有风味独特、营养丰富的特色，不仅含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，而且含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖营养成分，菇类还含有碳水化合物、纤维素，而且糖类物质齐全，富含多种维生素。成年人每天吃一百克鲜蘑菇，就可满足维生素的需要，老年人和幼儿常食蘑菇都增强身体抵抗能力，起到防病保健的作用。在农村，食用菌种植业已发展成为农民脱贫致富的首选行业，并被列入“星火计划”之内。

   从食用菌的发展前途，联系到赵启平当年涉猎这一新生事物，使人们深深领略到他的胆识、大智大勇和远大的战略眼光。

   如今，他成功了。他创办的京都菇业开发中心，已成为注册资金120万元，拥有固定资产2000万元，出口创汇3000万元，产值近4000万元的京城食用菌行业发展最快、规模最大的民营企业。生产的灵芝、平菇、神蘑、木耳等食用、药用菌及相关系列产品，誉满京城，乃至国门之外。他把人们千百年来可想而不可求的瑰宝之梦变为现实，给人类健康带来了福音。然而，问他成功意味着什么，他却说意味着新的开始。这一见解，蕴藏着他丰富的人生经历。

   他务过 农，曾是农民；从过军，曾是军人；当过文化宣传员、文化站站长，写过中短篇小说，曾是文化人；后“弃文从商”，如今成了商人。他“南下脱贫，北上致富”的奋斗历程为“成功”做出了最好的诠释。

   奠定基业，打造品牌

   赵启平：把事业做大，必须定位准确。

   1994年，赵启平走出家乡，转战京城，在北京开始他事业新的腾飞。凡是成功的企业家，都善于把握机遇。对食用菌行业来说，北京是个广阔的大市场。优越的地理环境，适宜的气候，便利的交通，优惠的政策，有着不可估量的市场潜力。他几经辗转，终于为他的事业打下了坚实的根基。他成立的京都菇业开发中心，总部位于通州区八里桥开发区，占地面积1936平方米，一栋具有现代气派的三层办公楼，建筑面积就达1900平方米，还有294平方米的附属平房。中心基地在通州占地75亩，全封闭式的结构，既有品类实验的生产功能，又是菌类观赏、品尝、采摘、娱乐等游玩的乐园。为了拓展业务的需要，中心在北京崇文区设立了商务部、产业部、技术培训部。现已拥有环绕北京通州、朝阳、大兴、顺义、燕郊、永乐、红星等六大食用菌生产基地。专业菌类生产有温室大棚106栋，并配备菌种厂、灵芝礼品加工厂素食加工厂等，主要生产平菇、灵芝、香菇、鸡腿菇、木耳等食药用菌类和盒式灵芝礼品。深加工精品有菇粉、盐渍菇、“京都素食”等。这些产品以味道鲜美、营养丰富的特点占据了京都各大超市。包装精美的盒式礼品灵芝走俏京城，成为年节贺岁礼品，有的产品走出国门，像灵芝干品和盐渍平菇常年出口日本、韩国等国家，综合年创销售产值超千万元人民币。中心要发展，就要有自己的品牌，赵启平深知这个道理，而他更清楚地意识到要创出品牌，必须从真菌之王———灵芝身上下功夫。
  
   灵芝是真菌之王，中药至圣，古有“仙草”之称。美丽传说中的白娘子，冒着生命危险，历经千难万阻，智盗救命灵芝仙草的故事，早已家喻户晓，妇孺皆知。《本草纲目》记载灵芝是具有“益心智、增智慧，久食轻身不老，延年益神仙之功效”。现代医学科学对数十种灵芝研究证实：灵芝孢子粉有相当高的食、药用价值，具有抗癌、防癌和抑制陈年老病等功效。而赵启平精心开发、选育的“菇花”牌灵芝（赤芝）精品及“礼品灵芝”、“艺术造型灵芝”、“灵芝孢子粉”等灵芝系列产品，有效成分达到或超过野生同类灵芝，被中国保健科技协会推选《中国保健精品指南》一书的入选品牌。在第三届“爱迪生”世界发明博览会上，灵芝获得了国际最高金奖。而“灵芝礼品”的发明人赵启平，被推选为“对人类健康有贡献”的企业家。

   “健康第一”、“花钱买健康”已成为当今人们的一种时尚。京都菇业为人们提供了良好的健康保护中心，让人们看到80高龄的老人食用灵芝后长出了新牙和满头乌黑油亮的发丝，看到了食用灵芝后的女士变得更加靓丽，更加光彩照人。一些癌症患者食用灵芝后，癌细胞得到了抑制。赵启平每每听到这些消息，内心便充满了喜悦。

   面对辉煌的事业，辉煌的人生，赵启平没有满足。他在思索，在筹划京都菇业如何向纵深发展，以满足社会和人民的需求。不久前他推出的“京都素食”产品系列，由于具有“保健、绿色、环保”特色，立即受到北京人的青睐，他向京城万家推荐的“厨房小菜园”，卫生、无注水、无农药污染、随食随采，永远新鲜，还能享受到亲手采菇的乐趣。同时他还为各饭店、宾馆提供采灵芝等一系列活动，更是别有一番情趣，让您感受到大自然的温馨。对此，同行们无不伸出大拇指，称赞他。

   伸出一只手，拉上后来人

   赵启平：用经验给下岗职工帮把手。

   赵启平心系大众，奉献真情。为使广大农村和贫困地区早日脱贫致富，中心特开设了食用菌技术培训业务。采用与北京商品经济学院联合办学的方式，进行正规化培训。常年开办食用菌技术培训学习班：学习结业后，学员根据自身能力可争取到京

   都菇业在当地的业务总代理资格。

   赵启平最关心的还是下岗职工。面对京城几十万下岗职工，他反复深思、琢磨；中心能为下岗职工做些什么呢？于是赵启平提出了一个响亮的口号：“下岗待岗不用愁，租个大棚种蘑菇。”把下岗职工招进中心来，为他们提供大棚和包销产品、购买、生产、管理、技术指导、产品销售等服务，一切由中心负责，并承诺凡京籍下岗职工，凭下岗证，每棚优惠2000元。这一举动，在社会上尤其是下岗职工中引起极大反响。一个又一个下岗职工重振雄风，带着喜悦和希望在京都菇业扎下了根，开始了新的生活。

   从“一业”到“三业”的跳跃

   几年来，京都菇业在发展食用菌产业上，也没有按照传统的模式进行，而是另辟蹊径，走出了一条独具特色食用菌经营之路。食用菌业迅速地做大做强，为京都菇业涉足其他领域奠定了坚实的基础。他先后创立了“北京名士伟业文化发展中心”和“北京大家地业农业科技发展中心”。

   北京名士伟业文化发展中心致力于公司企业文化事业发展。先后与北京多家文化团体共同举办了多次社会公益活动，受到普遍好评。尤其值得一提的是，赵启平总经理承接了《中国雷锋报新世纪周刊》的任务，每期印刷1万份免费送给社会各界。

   2001年6月，京都菇业投资1800万元，注册了“北京大家地业农业科技发展中心”，从这一天开始，京都菇业开始涉足地产业。新成立的大家地业发展中心综合开发了山东诸城30000多亩的“障日山庄旅游度假区”，其中一期工程，包括会议中心、度假村、前山门、环山护栏，投资880万元，按规划已于2002年5月投入运营。至此，京都菇业横跨食用菌业、文化事业、地产业三大领域的战略部署已达到规模。2001年10月，京都菇业在美国注册的公司“美国JDM国际产业发展集团”已开始运营。“三业中心”在国外又开辟了一个“涉外窗口”。

   深厚扎实的“企业文化”

   去过京都菇业的人都有一个共同的感觉，京都菇业弥漫着浓厚的文化气息。总经理赵启平严格地讲是一个“儒商”，他写诗歌、散文，前年他写的中篇小说《女人的仆人》被《文艺报》用四个整版发表，被《小说月刊》刊登。因此，京都菇业有这样一个“掌门人”，他首先重视的便是“企业文化”。

   在京都菇业刚刚起步时，赵启平心中就萌动了“文化打天下”的设想。他说，企业文化是企业生存与发展的灵魂，是企业的无形资产。公司发展到今天，无一不是得益于企业文化的潜移默化地发挥着作用，在公司办公大楼上，京都菇业的旗帜飘扬，在公司的会议室内京都菇业的旗帜高悬墙上，在集体开会时公司的企业之歌嘹亮而激越……赵启平说，凡属一切有益于企业发展、公司都要用奖励的办法鼓舞和激励员工斗志。据了解，公司每年要拿出数万元的奖金奖励那些做出贡献的员工。回首京都菇业的发展历程，企业文化已深深地扎根于京都菇业这片沃土，企业文化越发展，企业之树越会枝繁叶茂。

   值得关注“京都菇业现象”

   回眸京都菇业几年来的发展历程，我们会有许多惊奇的发现。京都菇业在食用菌界创造了许多“第一”。京都菇业的业绩不仅仅为民营经济发展树立了一个楷模，重要的是它的发展开启了如何发展民营企业的新思路。

   京都菇业从发展伊始，就以“文化打天下”作为奠基石，使企业有浓厚的文化底蕴；

   京都菇业在踏踏实实做好食用菌业的同时，还高瞻远瞩，胸怀大略，没有局限于一己之私利，而是向相关领域拓展，把“蛋糕”做大；

   董事长赵启平之所以在事业取得了很大成功，主要是他对现有的各方面的资源进行重新整合和重组，在资本运作上独具匠心，可以说他是一个地道的“资本运营家”。
  
   当然一个企业家的成功有着多方面因素的组成。不能不说，竞争激烈的市场环境和赵启平勇于拼搏、不愿低头的人格魅力成就了京都菇业，我们期待着京都菇业的明天更辉煌。

   （来源: 中华工商时报）