——记青岛玛丽酒业有限公司董事长刘华爱

他，酿造甘美的事业；他，酿造甘美的生活；他，用甘美的琼浆玉液润惠四海五洲……

他，就是青岛玛丽酒业有限公司董事长刘华爱。

在刘华爱的人生履历中，写满了“果断、拼搏、辉煌”。1999年，刘华爱毅然辞去公职，下海创业。当时不到四十岁的刘华爱已经是胶南市（现黄岛区）一家大型国企的中层管理人员，这是一份令人羡慕的工作，但面对领导的挽留、同事的不解，刘华爱没有犹豫，因为他心中有一个甘美的梦——为实现梦想而有所舍弃，无憾！

刘华爱心中甘美的梦想，就是打造中国第一果酒品牌。他敏锐地看到，胶南地处黄金坐标的青岛西海岸，山海相连，气候宜人，盛产葡萄、苹果、草莓、樱桃等优质水果，极适合酿造优质果酒，而当时在青岛西海岸尚无一家像样的果酒企业。

开弓没有回头箭。1999年，刘华爱注册成立青岛玛丽酒业有限公司，踏上了酿造甘美事业的征程。创业之初，刘华爱就确立了“全产业链”的发展模式。他带领员工在琅琊台及峰峦连绵的铁橛山、藏马山系中，兴建三大种植基地，在岸海山脉的独特气候中，培育富有地域特色的优质水果，为玛丽果酒提供纯天然生长、含糖量高、香气馥郁的各色果品，从产地源头上保障玛丽酒品的纯粹。

酿酒是一门艺术，令生活充满韵味。在拥有得天独厚的原料基地的同时，还要在酿造上下足功夫。刘华爱广揽人才，组建专业酿酒团队，拥有了自己的核心研发力量。目前，玛丽酒业拥有近20人的专业技术团队，包括国家级葡萄酒、果露酒评委一人，国家级白酒评委一人，工程师两人，其中公司总经理冷启成被评为“山东省酿酒大师”。

雄厚的专业技术团队，让玛丽酒业如虎添翼，发展迅猛，玛丽全系列生态果酒实现了全产业链生产。果酒的品质，从种植管理到制作窖藏，一直由地产优势和严格管控作保障。玛丽干红干白葡萄酒，利用铁橛山系盆地式葡萄园自产葡萄，将自然精华酿成玉液琼浆。作为国家葡萄酒、果露酒评委和一级品酒师，公司总经理冷启成一直致力于打造一款能够忠实反映风土特点的果酒，处于海岸丘陵地带的玛丽蓝莓园，远离有害物质及病虫侵扰，在百果之中达到自然风土的极致。生态蓝莓经过榨汁发酵，不仅保持了原有营养成分，更使果实特有香气与酒香融为一体，酒香层次丰富，醇厚柔和，果香浓郁。

养颜又养眼的玛丽蓝莓酒，在健康饮酒潮流回归的今天，成为酒中珍品，在各类酒会宴会中大放异彩。目前，玛丽酒业有限公司推出了玛丽果酒五莓系列，蓝莓、香莓、草莓、杨梅、青梅，莓梅竞芳；五花系列，桂花、红桂花、菊花、红菊花、茉莉花，花花飞扬。另外，龙舌兰、特基拉、情人醉、朗姆等系列酒，缤纷情调，让爱飞翔；苹果、菠萝、樱桃、柠檬等系列果酒，风味浓郁，甘洌醇香。

“每走一步，与世界同步”，这是刘华爱的信念。酒如其人，容不得半点瑕疵。玛丽酿酒师们秉承刘华爱的信念，凭着对大自然的精细体验和对色香味的高度审美，奠定了玛丽果酒的高端业态。目前，沃尔玛、家乐福、大润发等大型跨国连锁及国内大中型连锁超市与玛丽结成合作伙伴，销售网络遍布全国二十多个省、直辖市、自治区。

十四年锐意进取，十四年励精图治，使玛丽酒业有限公司成为全国同业中的一朵奇葩。中国商业联合会和中华全国商业信息中心统计显示，从2003年到2012年，玛丽酒业系列产品连续十年列全国同类产品市场综合占有率前十位，其中2007年排名第七，2008年起至今，排名已升至前五位；产品连续三年被评为“青岛市消费者放心满意产品”，连续四年被评为“山东省轻工名牌”； 2013年7月，玛丽蓝莓酒获中国国际顶级葡萄酒烈酒品评赛银奖。自2004年起，公司连年被授予“山东省葡萄酒行业综合实力十强企业”，2012年被黄岛区政府授予“百强制造企业”，2013年11月获西班牙里奥哈省乌路虐拉镇“优秀战略合作伙伴”称号。

事业有成的刘华爱，实业报国，心系社会。自2006年开始，他以个人名义连续五年向黄岛区慈善总会泊里分会捐款2000元，2006年一次性捐款2万元用于助学；2009年，他向母校——原山东盐业学校捐助10万元，并赠送500箱葡萄酒；2011年，他向山东省轻工工程学校捐助20万元，设立“青岛玛丽奖励基金”。此外，自2008年以来，刘华爱向胶南市残疾人安养中心每年捐助3000元。这些年来，他累计向社会各界捐款50多万元，被评为青岛市捐资助学先进个人。

勇立潮头，春华秋实。刘华爱和他的团队，凭着睿智和坚韧，在把玛丽酒业打造成“中国第一果酒品牌”的道路上，正迈开铿锵的脚步，创造更加辉煌的明天！

（摘自《山东工人报》）