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中国名女人的赚钱智慧——陶华碧
来源:中国人物传记网  作者:  2011年05月11日 14:34

  她曾经举过8磅锤,背过黄泥巴,背100斤赚3角钱。

  她没有上过一天学,就连自己的名字,都是儿子成人后手把手教她写的。

  她乐善好施,尽管自己的生活充满艰辛,但她却常常接济附近一所学校的一名贫困生,感激之下,这名贫困学生叫她“干妈”。久而久之,周围的人们也都亲切地叫她“老干妈”。

  一个没上过一天学的农村妇女,白手起家,居然创办出了一家拥有2000多名员工,年产值8亿多元,2002年中国私营企业纳税排名第5名的私营大企业。她开发的产品,覆盖了全国除台湾省以外的所有省份,远销欧盟、美国、澳大利亚、日本、韩国等20多个国家和地区。

  ■她的经历

  1989年,用省吃俭用积攒下来的一点钱,开了个简陋的餐厅,专卖凉粉和冷面。

  1996年7月,借南明区云关村委会的两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈麻辣酱”。

  1997年,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,工人增加到200多人。

  2000年末,“老干妈”公司迅速壮大,发展到1200人,产值近3亿元,上缴国家税收4315万元。

   2004年,“老干妈”公司产值超过8亿元,销售收入超过5亿元。

   ……

  ■在苦难中拼出的未来

  “吃苦耐劳累不死人,只要肯吃苦,没得办不成的事。”这是陶华碧常常挂在嘴边的一句话。

  陶华碧,由于出生于偏僻的山村,加上家里贫穷,她从小到大没读过一天书。没有过多奢望、只想过着平凡人生活的陶华碧,没想到结婚没几年丈夫就病逝了,扔下她和两个孩子。为了生存,她不得不去打工和摆地摊。

  陶华碧是从卖米豆腐开始自己的“经商”生涯的。那时候的她想法很简单,丈夫临终前嘱咐她“要自带饭碗”。而且,两个孩子要靠她拉扯大。

  每天,陶华碧背着装满米豆腐的背篼,从家里坐车到龙洞堡,由于背篼占地方,中巴车经常不愿意让她上车。上车下车时,陶华碧还得请人家帮忙把背篼背上肩。晚上,陶华碧就在家里做米豆腐,由于常年接触做米豆腐的原料石灰,到现在,她的双手一到春天,还会脱皮。

  1989年,陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱,在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处拣来的砖头盖起了一间房子,开了个简陋的餐厅,取名“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面。当时,她特地制作了麻辣酱,作为专门拌凉粉的一种调料,结果生意十分兴隆。

  有一天早晨,陶华碧起床后感到头很晕,就没有去菜市场买辣椒。她想:反正拌凉粉的调料有好几种,缺少麻辣酱也不会耽误生意。谁知,顾客来吃饭时,一听说没有麻辣酱,居然都转身就走。她不禁感到十分困惑:怎么会这样?难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉,而是喜欢吃我做的麻辣酱?难道我这个小店生意兴隆,也是因为有这种麻辣酱的缘故不成?

  这件事对陶华碧的触动很大。机敏的她一下子就看准了麻辣酱的潜力,从此潜心研究起来……经过几年的反复试制,她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后,又掏出钱来买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。到了后来,她的凉粉生意越来越差,可她做的麻辣酱却做多少都不够卖。她心里又纳闷了:麻辣酱充其量只是一种食品调料,这些人买这么多回去,吃得完吗?

  有一天中午,她的麻辣酱卖完后,吃凉粉的客人就一个也没有了。她心里十分纳闷,就关上店门,想出去看看别人的生意怎样。她走了10多家卖凉粉的餐馆和食摊,却发现人家的生意都非常红火。什么原因?天啊,原来就因为这些人做调料的麻辣酱都是从她那里买来的!顿时,她的肺都要气炸了。

  我怎么用自己的东西喂肥了别人,反而坑了自己呢?第二天,她再也不单独卖麻辣酱了。结果,那些买不到麻辣酱的老板纷纷来求她,还半开玩笑地说:“你既然能做出这么好的麻辣酱,还卖什么凉粉?干脆开家麻辣酱工厂算了!”这话一下触动了陶华碧的灵感:是呀,有这么多人爱吃我的麻辣酱,我还卖什么凉粉?应当趁机开家工厂,那生意岂不是更大了!

  经过一段时间的筹备,陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅,于1996年7月借南明区云关村委会的两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈麻辣酱”。

  创业初期是艰难而辛苦的。

  这时,她的工厂规模简直就像一个家庭作坊。麻雀虽小,产供销等“五脏六腑”却必须俱全,几十个工人要管理不说,工商、税务、城管等很多对外事务都要应酬……大字不识一个的陶华碧觉得真是太难了!她有什么“绝招”管理好工人,经营好工厂呢?最初,她采取的是最“老实”的办法:自己身体力行,我这个老板怎么做,工人就怎么干!她从不对员工横加指责,只是对他们说:“我把你们当家里人,你们也把这里当成家。我怎么做,你们跟我怎么做就行了。”

  当时的生产工序几乎都是手工操作,其中有一道工序是捣麻椒、切辣椒。这可不是好“玩”的,随着刀起刀落,溅起的飞沫把眼睛辣得不停的流泪,工人们谁也不愿去做这道工序。于是,陶华碧就亲手操刀,她一手握着一把菜刀,两臂一用力,两把菜刀上下翻飞,嘴里还不停地说:“我把辣椒当成苹果切,就一点也不辣眼睛了。”员工听了,都笑了起来,纷纷拿起了菜刀……那段时间,他们的工作很艰苦,陶华碧身先士卒地干,结果肩膀得了肩周炎,10个手指的指甲也因搅拌麻辣酱全部钙化了。

  最让她发愁的是,办厂之初的产量虽然很低,可当地的凉粉店还是消化不了,余下的都要自己出去推销。于是,陶华碧亲自背着麻辣酱,送到各食品商店和各单位食堂进行试销。没想到,这种笨办法效果还真不错,不过一周的时间,那些试销商便纷纷打来电话,让她加倍送货。她派员工加倍送去,竟然很快又脱销了……陶华碧深感意外,却也因此吃了一颗定心丸。

  1997年6月,“老干妈麻辣酱”经过市场的检验,在贵阳市稳稳地站住了脚,而且有杀出贵阳的势头。精明的陶华碧心想:水深水浅都试出来了,我“老干妈”还怕什么?老话不是说要“趁热打铁”吗?索性,我扩大规模,把工厂办成公司得了!

  由于“香”,由于“香辣结合”,老干妈的产品一举改变了辣椒产品局限于嗜辣地区的传统。现在,在产品开发方面,陶华碧依然是公司的“技术总监”,为了保持灵敏的味觉和嗅觉,她既不喝茶,又不喝饮料。“不管什么产品,只要我一闻一尝,就晓得哪种配料没放对。”现在,依托挖掘富有贵州地方特色的“香辣调味品”资源,牛肉末辣椒酱、辣子鸡辣椒酱、风味腐乳、香辣菜、香辣酱,“老干妈”的新产品层出不穷。而且,所有的产品都能做到“一炮而红”。

  吃苦,一直贯穿于陶华碧的创业历程中。今天,她已经是董事长,认识她的人说,老太太没有什么个人爱好,生活简朴得让人不敢相信,全部心思都在公司的发展上,就是晚上都在厂里睡。

  ■陶华碧赚钱智慧之一:

  对员工进行“感情投资”

  1997年8月,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌,工人一下子扩大到200多人。此时,对于陶华碧来说,最大的难题并不是来自生产方面,而是来自管理上的压力。

  没有规矩哪能成方圆?没有文化怎么上“讲台”?望着越积越多的文件,陶华碧首先想到的是请能人。她按照自己朴素的感情,制定了唯一的择人标准:忠厚老实,吃苦耐劳,能把工作当成自己的事,能把公司当成自己的家。可具体该请什么样的能人呢?她想来想去,把自己的长子当作了比较的标准。

  陶华碧的长子李贵山是个转业军人,当时在206地质队汽车队工作,虽然只有高中文化,但在当时的陶华碧眼里却已经是个不起的“秀才”。她想把儿子拖到自己这个民营公司来帮忙,却又不忍砸了他的铁饭碗。没想到,李贵山得知母亲的想法和顾虑后,却笑着说:“都什么年代了,哪还有铁饭碗!”于是,李贵山辞职来到了她的公司。

  李贵山帮助母亲做的第一件事就是处理文件,整章建制。李贵山读,陶华碧听。听到重要处,她会突然站起来,用手指着文件说:“这条很重要,用笔划下来,马上去办。”帮母亲“看”完了文件,李贵山便开始起草规章制度,然后再读给母亲听。陶华碧听得极为认真,听到有不妥的地方,她立即口述更正,然后再由李贵山修改……如此反复多次,直到满意,她才在材料的右上角画个圆圈。在长子李贵山的帮助下,陶华碧终于制定出了公司最原始的、带着浓厚乡土气息的规章制度,宽严并济,奖惩分明。但是,只有长子帮忙,陶华碧还是深感人才不够。于是时隔不久,她又招聘了一个具有本科学历的青年。怎么培养这个人才,又怎么留住这个人才?没有文化的陶华碧却有她自己既朴素又独特的“绝招”。本来,她招聘这个本科生的目的,是想让他当办公室主任,但她却没有马上任命,而是先让他在公司里做杂活,用她的话说:“这是淬火!”然后,她又派他到全国各地去打假、考察市场,这一招用她的话说:“这是磨磨!”半年后,她才任命他作办公室主任……这个人,就是如今“老干妈”公司里的第三号人物王海峰。

  如何管理好公司越来越多的员工呢?陶华碧又有她另外的同样既朴素又管用的“绝招”:实行管理亲情化,自始至终对员工进行“感情投资”。

  最初让长子制定规章制度时,她就把这一招视为最基本的要素。比如:在员工福利待遇的制定上,陶华碧考虑到公司地处偏远,交通不便,她决定所有员工一律由公司包吃包住……

  制度虽然这样制定了,但她还亲历亲为,总是在人们想不到的地方关心人、体谅人。公司里有一个厨师来自农村,父母早丧,家里还有两个年幼的弟弟,可他爱喝酒抽烟,每月1000多元的工资,几乎都被他花掉了。陶华碧得知这一情况后,很是担心。有一天下班后,她专门请这个厨师到酒店喝酒。酒桌上,她对他说:“孩子,今天你想喝什么酒就要什么酒,想喝多少就喝多少。但是,从明天开始,你要戒酒戒烟。因为,你要让两个弟弟去读书,千万别像我一样一个大字不识。”这番语重心长的话,使这个厨师深受感动,当即表示戒酒戒烟。但陶华碧还是不放心,她只让他每月留200元钱零花,其余的钱则由她替他保管,什么时候他弟弟上学要用钱时,再从她那里支取……

  只是关心个别员工,陶华碧觉得还不够。每当有员工出差,她总是像老妈妈送儿女远行一样,亲手为他们煮上几个鸡蛋,一直把他们送到厂门口,直到看着他们坐上了公交车后,她这才回去……

  虽然没有文化,但陶华碧明白这样一个道理:帮一个人,感动一群人;关心一群人,肯定能感动整个集体。果然,这种亲情化的“感情投资”,使陶华碧的“老干妈”公司的凝聚力一直只增不减。在员工的心目中,陶华碧就像妈妈一样可亲、可爱、可敬;在公司里,没有人叫她董事长,全都叫她“老干妈”。

  公司的员工来自五湖四海,生活习惯各异,他们每天吃、住、工作、生活在公司,时间久了,相互间难免发生摩擦,但只要陶华碧一出面,问题就迎刃而解。就这样,公司全体员工在“亲妈妈”一样的呵护下,团结一心地为“老干妈”公司的迅速发展拼搏起来……

  ■陶华碧赚钱智慧之二:

  “诚信”经营是发展的“硬道理”

  公司发展到一定程度后,陶华碧渐渐感觉到产品的对外销售成了大问题。怎么开拓市场,争取新客户呢?

  陶华碧朴实地认为,对内,这感情要体现在“真”上;对外,这感情恐怕就要体现在“诚”字上。不但自己要赚钱,而且也保证让别人赚钱;不坑人,不骗人,愿意与你合作做生意的人就多,你就能搞好销售。

  2001年,公司的一批麻辣酱刚销售到市场上,就有客户反映“有的瓶子封口不严,有往外漏油的现象”。陶华碧知道后要求相关部门迅速查处。一些管理人员向她建议说:“把这批货追回重新封口就行了,不然损失就太大了!”陶华碧却坚决地说:“不行!马上追回这批货,全部当众销毁,一瓶也不能漏掉!损失再大,也没有在市场上失信的损失大!”

  结果,这样的做法,虽然使公司损失巨大,却让人们看到了“老干妈”公司信守质量的决心,坏事变成了好事。“钱是一张纸,名声最重要,做老板首先要会做人。坑人骗人,人家口水都要把你淹死。”自从创办公司以来,“老干妈”公司的产品合格率一直是100%。

  陶华碧不仅对自身产品质量严格把关,遵守诚信,对各地分销商,她也严守“诚信”这一原则。

  2001年年初,广州有个销售商把“老干妈麻辣酱”的年销售目标定到了3000万元。陶华碧觉得这个目标太高,很难实现,就半开玩笑地说:“你如果真实现这个目标,我年终就奖你一辆轿车!”销售商听了也没怎么当真。到了年终,销售商真的完成了3000万元的销售额。这时,陶华碧毫不食言地奖了这位销售商一辆捷达轿车!这事传开后,销售商们都感叹道:“还是‘老干妈’最讲诚信啊!”

  凭着诚信,陶华碧在同行中赢得了广泛的信誉,企业不断壮大,品牌广为人知,利润逐年增加。诚信,为她带来了无尽的财富。

  ■陶华碧带给我们的经验和启示

  1.有所付出就会有所收获,当付出诚信,你也便会收获诚信。

  2.做人还是应当保持一种最纯洁的本真善良,这是做人的根本,也是成功做事之道。

  3.知识并不是决定财富有无的唯一力量,只要你有特长,有所追求并有所想法,决定你自己命运的只有你自己。

 

 
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