当“森林重庆”建设的号角在巴渝大地吹响时，南桐公司九锅箐森林公园紧紧抓住这一契机，按照重庆能源集团和南桐矿业公司的总体部署，利用其有利的地理资源优势，以建设低碳生态公园为着力点，实施“生态固本、低碳发展、绿色崛起”战略，快马加鞭，发展绿色经济，开发绿色食品，使“山城绿珠”成为“森林重庆”低碳生态公园里一张亮丽的名片。
林下经济----低碳生态产业的亮点
九锅箐森林公园依托海拔较高的气候优势，近乎零污染的自然环境优势，近5000多亩的可利用林地资源，积极推进产业结构调整，大力发展林下经济作，经过实践与探索，逐步走出了一条生态经济双赢发展的新路子。
建苗圃基地，打造生态种植园。为了积极响应重庆市委市府建设“森林重庆”的号召，九锅箐森林公园充分利用雨水充足，质被好，适合树木生长，且又有数百亩的闲置土地的有利条件，打造具有规模和特色的树苗苗圃培植基地。今年该分公司投入400多万元，于5月初在黄毛岗新建苗圃基地200余亩，种植了既具有观赏性又具有绿化作用的桂花、银杏、红枫8800株。经过精心的培植，苗木长成活率达98%以上。同时，九锅箐森林公园利用闲置地和花园果对下的空地种植可食用、可观赏的经济作物，有桂花、杜鹃、雪莲果、玉簪花、紫薯等，品种齐全，内容丰富。
林下养殖，形成低碳生态循环链。今年5月中旬该分公司又投资19万元，修建26个鸡舍，饲养优良品种鸡近10000羽，该项目利用苗圃基地在林下养殖土鸡，做到地上种植，林下养殖，使林下养殖既生态又环保，形成低碳生态循环链。一是土鸡在林中野放，减少饲料喂养。二是林下养鸡，使苗果园土质肥沃，节省肥料成本。据悉：鸡粪是最优质的肥料，含有丰富的氮、磷、钾。三是鸡在树林里活动，啄食虫子和杂草，树苗也没有病虫害，树苗长得更好。四是将鸡放养在林地上，羽毛色泽光亮，肌肉结实，皮下脂肪适中，肉味鲜甜，适合市场需求。五是提高鸡的成活率，林地空气清新，冬季风小保暖，夏季荫凉，环境安静，应激因素少，疫病传入可能性小，是理想的散养鸡的栖息环境。六是林下养鸡，因为活动空间大了，鸡的粪便密集度降低了，减少养鸡的污染。 目前该项目实行“四统一”经营管理：即统一规划、统一技术、统一防疫、统一饲喂，为搞活动林下经济积累了宝贵的经验，成为了新的经济增长点。随后该公司要将产品注册为“虫草鸡”，通过无公害农产品认证，树立品牌，使林下经济进一步做大做强。
绿色产品----生态旅游的特色品牌
九锅箐森林公园利用原生态的资源优势，生产的绿色产品有茶叶、腊肉等，都具有天然、环保、绿色的特点。这些独特韵味的产品经过加工和处理，逐渐形成了九锅箐特色的绿色产品。随着生态旅游的发展，这些特色产品也越来越畅销。
茶叶推行品牌战略。九锅箐森林公园制茶历史悠久，60年代九锅箐名茶曾作为供品运送北京，被朱德总司令和西哈努克亲王饮用。近年来，九锅箐坚持走生产与科研结合之路，注重将最新科研成果运用于名茶种植和加工。2008年，为提高茶园的管理和制作技术，邀请了西南大学食品科学院知名专家和重庆市茶叶协会教授前来指导，并对员工进行了严格培训。九锅箐注重用“品牌”拓宽茶叶销售渠道，引进ISO9000—2000国际管理体系，率先在茶园管理、鲜叶采摘、加工制作、产品包装各个工艺环节进行实施，进一步完善质量监督体制。同时，在努力提高自产茶叶质量和数量的基础上，将退耕还林的野生茶树的茶叶形成顶尖级的高山野生茶叶品牌，实现茶叶产品的提档升级，从而提高品牌知名度。2009年，“翠屏”牌名茶获得由北京中绿华厦有机食品认证中心颁发的“中国有机食品”认证书，茶叶收入达到了290万元。目前，九锅箐生产的“翠屏银峰” 、“翠屏银针”、“翠屏春”等六大名茶，远销云、贵、川、桂、渝、粤等全国各大省市，其产量、销售量在重庆市同行业中名列前茅。九锅箐还将进一步扩大规模，用品牌来提升市场占有率，力争五年内实现茶叶经营收入达2250万元。
腊制产品特色突出。九锅箐腌腊制品全部选用上等土猪肉、心、舌、肚、腿、猪头等原料，采用传统及科学配方加入辅料腌制入味后挂炉，然后全部用青杠柴烘烤而成。该产品具有肉色红黄油亮，肥瘦相宜，咸淡适口，熏烤味浓的传统老腊肉风味，在市场上获得了良好的口碑，销售由2006年的80万元提高到了2009年520万元。今年，九锅箐投入500多万元重新选址新建一个腌腊制产品加工厂，并于5月16日破土动工。腌腊制品厂建成后将组织开发生产板鸭、腊兔、风肉、浆肉等，使腊制品产品多样、各具特色。青杠腊肉深受綦万南地区用户的好评，并将进军重庆市场。同时，九锅箐进一步挖掘腌腊制品销售的潜在市场，巩固老客户，发展新客户，扩大腊制品市场占有率，使腊制品也成为为重庆市的品牌产品。
九锅箐森林公园正搭乘着“森林重庆”建设的快车，加快推进建设“生态产业发达、生态系统稳定、生态文化丰富”的绿色低碳生态公园，把低碳、生态、和谐这篇大文章做得更加精彩、富有韵味。
何继梅蒋丽报道
2010年10月29日
