1982年，邝美云在香港小姐选美比赛中获得亚军，旋即进入演艺界。1985年推出第一张个人专辑《再坐一会》，至1997年共推出唱片30余张，最高销量：90万张(《唇印》)。代表作有：《推积情感》《唇印》《半个吻》《亲近我》《别假装舍不得》。1996年与香港著名影星吕良伟结婚(1997年离婚)

    1998年淡出歌坛，转而经商，在美容和珠宝方面投入心力。1998年一个月之内买卖力宝中心便赚了一百八十万，是香港1997股市大跌后，第一单成交的赚钱商厦。2000年斥资五千万于远东金融中心开设个人珠宝店。2002年于上海斥资三千万开设牙科连锁式诊所。邝美云素有“圈内富婆”之称，多年来投资有道，令她身家越来越丰厚，娱乐圈很多人炒楼都损手烂脚，唯独邝美云却屡有斩获，证明她眼光独到。

    “一个歌手、艺人并非单是懂得唱歌、演戏，而不能转行做其它工作或生意。每一个人也可以用上天给予我们的才能。除了唱歌之外，我年轻时已经学懂投资增值。上天十分爱锡我，我所投资的几乎没有一项是蚀的，由我不停于国内巡回唱歌揾到我第一桶金之后，直至97年金融风暴前，我的投资已经足够我以后生活无忧。”

    潜心向佛的邝美云多年来弘扬佛法不遗余力，既出钱又出力。虽然邝美云虔诚，却不会主动引导圈中人信奉佛教。她素爱做按摩，此外还学习同佛学有关的瑜伽动作，由于Cally天生身体柔软度高，自小已可以轻易地把双腿搁在头上，加上她有跳舞及做运动，所以学瑜伽时不感困难，连指导也赞她甚有天分，学过数月已可升班，她表示只想藉着学习瑜伽增强念力。

    邝美云的小档案

    籍贯：广东中山

    特别进修：珠宝鉴证文凭

    邝美云的大事记

    1982年参选香港小姐竞选, 以大热姿态, 夺取亚军名衔。 当选港姐后曾主持「香港早晨」及参演电视节目「香江岁月」。

    1983年, 替张曼玉幕后代唱后一鸣惊人,后来应遨担任关正杰演唱会嘉宾,之后更签约成为宝丽金旗下歌手, 发展歌唱事业。

    1985年推出首张专辑「再坐一会」, 销量超越双白金, 大碟数度断市。「再坐一会」更荣登香港电台中文歌曲龙虎榜榜首。

    1986年获得香港电台十大中文金曲新人铜奖, 推出第二张专辑「邝美云」, 销量超越双白金, 「堆积情感」为她经典金曲。

    1987年凭「未曾深爱已无情」首次入选劲歌金曲季选 , 与叶茜文及林忆莲成为乐坛前线歌手，展开歌唱事业的另一页。

    1989年约满宝丽金后, 加盟百代唱片公司, 推出「Fever」大碟, 远赴意大利拍摄首个个人音乐特辑「纯美接触意大利」。

    1990年在深圳天河体育馆内举行四场演唱会, 全部爆满, 在台湾亦推出加盟百代后首张国语专辑,「很想牢牢地抱着你」。

    1991年于北京拍摄第二个个人音乐特辑「春在紫禁城」,同年推出「感觉」及「亲近我」两张广东大碟, 以中性形象示人。

    1992年获选为“广东最受欢迎女歌手”, 为首位香港女歌手夺得此奖。同年「与龙共舞」入选电影金像奖“最佳电影歌曲”。

    1993年推出「容易受伤的女人」国语专辑, 销量直迫三十万张, 与同期发片的王菲抗衡, 日后歌唱事业转移重心到台湾。

    1993年年尾推出之国语大碟「唇印」, 取得十八白金之佳绩, 其销量在全东南亚直迫九十万张, 为她最高销量之个人大碟。

    在香港举行颁赠仪式, 同年凭着「唇印」 一碟, 入选台湾金曲龙虎榜年度排名第六名, 为她的国语歌唱事业上创出高峰。

    1994年推出国语新曲加精选专辑「情路太难」, 在台销量高达三十万多张, 反应热烈, 自此她的国语唱片便成为销量保证。

    1995年在美国大西洋城登台演出, 同年推出国语专辑「半个吻」, 主打歌「半个吻」成为台湾卡拉OK热点歌曲, 反应热烈。

    1996年推出「我和春天有个约会」专辑, 全碟所有歌曲均为旧歌新唱, 重新演绎, 摆脱以往伤感的形象, 在台湾举行签名会。

    1997年推出最后一张国语专辑「昨天你在哪儿过夜」, 宣布退出歌坛, 前往美国攻读珠宝鉴证文凭课程, 为珠宝事业铺路。

    1998年演出无线剧集「真情」, 饰演「高雅文」一角, 更再推出广东新曲加精选专辑「真情精选」, 再度活跃于香港歌坛。

    1999年在台湾推出首本个人美容书籍「邝美云的美丽书」, 该书获得众多著名艺人支持撰写前言, 反应热烈, 数度断市。

    2000年考取珠宝鉴证文凭, 正式成为珠宝鉴证专家, 斥资五千万于远东金融中心开设个人珠宝店「CALLY JEWELLERY」。

    2001年开始信奉佛教, 法号「如悦」,出 任「国际佛光会」理事一职。

    2002年于上海斥资三千万开设牙科连锁式诊所。