——九锅箐立足资源优势多元发展林下经济

 
    沿着宽阔的盘山路进入了九锅箐森林公园黄毛岗，映入眼帘的是长势喜人的近200余亩苗圃基地和200多亩良种梨园。林间座落一排排整齐的鸡舍，累累果实的梨树下是悠闲嬉闹、专注觅食的土鸡，好一派生机勃勃的田园风光。这里

    就是重庆能源集团九锅箐林业综合分公司开发的林下经济新项目——九锅箐养殖种植综合试验园区。

    林下养鸡 产业亮点

    为了充分利用九锅箐资源优势，大力发展林下经济，今年初，重庆能源集团九锅箐森林公园就着手开展了林下经济开发工作，根据掌握当地林下经济发展现状，找准市场定位，编制了相关规划，确定林下经济发展方向，形成发展林下经济的新局面。该分公司5月份在黄毛岗新建苗圃基地200余亩，栽种银杏，红枫、桂花等各种花卉苗木8800株。经过精心的培植，苗木成活率在98%以上。紧接着又投资19万元，修建26个鸡舍，饲养优良品种鸡近10000羽，该项目利用苗圃基地在林下养殖土鸡，做到地上种植，林下养殖，使林下养殖既生态又环保，形成低碳生态循环链。一是土鸡在林中野放，减少饲料喂养。二是林下养鸡，使苗果园土质肥沃，节省肥料成本。据悉：鸡粪是最优质的肥料，含有丰富的氮、磷、钾。三是鸡在树林里活动，啄食虫子和杂草，树苗也没有病虫害，树苗长得更好。四是将鸡放养在林地上，羽毛色泽光亮，肌肉结实，皮下脂肪适中，肉味鲜甜，适合市场需求。五是提高鸡的成活率，林地空气清新，冬季风小保暖，夏季荫凉，环境安静，应激因素少，疫病传入可能性小，是理想的散养鸡的栖息环境。六是林下养鸡，因为活动空间大了，鸡的粪便密集度降低了，减少养鸡的污染。 目前该项目实行“四统一”经营管理：即统一规划、统一技术、统一防疫、统一饲喂，为搞活动林下经济积累了宝贵的经验，成为了新的经济增长点。随后该公司要将产品注册为“虫草鸡”，通过无公害农产品认证，树立品牌，使林下经济进一步做大做强。

    “翠屏”名茶誉九州 高山云雾出好茶

    九锅箐种茶历史悠久，据考证，九锅箐是茶树原产地之一，九锅箐种茶、制茶历史已有千余年，是万盛区最大的茶叶生产基地。万盛区最早的茶“景星碧绿”就是在九锅箐诞生的。早在上世纪50年代，重庆市救济分会于1956年成立游民安置农场时，便将九锅箐作为种茶基地并大规模经营；60年代九锅箐名茶曾作为贡品运送北京，被朱德总司令和西哈努克亲王饮用。70年代，“五七干校”时期，大批的干部来九锅箐学习、劳动，种茶、制茶技术得到进一步发展；1975年上千名知青来到九锅箐上山下乡，更将这里的种茶、制茶工艺推向高潮。目前，九锅箐仍经营的茶园有上千亩，还与西南农业大学合作，继续发展九锅箐的生态茶业。

    九锅箐生产茶园以川茶小叶种为主。优良的品种和天然的地理条件都决定了九锅箐“翠屏”牌茶叶的独特品质，其条索匀整，色泽绿亮，香气鲜郁，汤色黄绿明亮，滋味醇爽，更有抗细胞突变，抗衰老和增强血管韧性，降低血脂等功效。万盛区领导外出考察送礼也指明用九锅箐“翠屏”牌茶叶。九锅箐“翠屏”牌系列茶，在广大消费者心目中有极佳的印象。近年来九锅箐“翠屏”牌名茶系列，先后荣获国家、省、市级的金、银奖；2009年获得由北京中绿华厦有机食品认证中心颁发的“中国有机食品”认证书。同年，九锅箐“翠屏”茶叶商标被认定为“重庆市著名商标”。九锅箐还坚持走生产与科研结合之路，注重将最新科研成果运用在茗茶种植、加工上。2008年加大了对茶园的管理和制作技术提高，邀请了西南大学食品科学院知名专家和重庆市茶叶协会教授前来指导，并对员工进行了严格培训。通过不断改进生产工艺，采用先进加工技术生产制作出的“林海翠茗”、“翠屏银峰”获得2008年重庆市第七届“三峡杯”（2008—2010年）名优茶金奖和重庆市首届“十大茗茶”提名奖。“翠屏银峰”荣获2008中国（重庆）茶业博览会名优茶金奖。

    九锅箐注重用“品牌”拓宽茶叶销售渠道，引进ISO9000——2000国际管理体系，率先在茶园管理、鲜叶采摘、加工制作、产品包装各个工艺环节进行实施，进一步完善质量监督体制，使茶叶质量和茶叶包装都了更高的档次。在生产过程中还坚持依据“入口放心、服务贴心、诚信为本、质量安全，铸造精品，持续创新的”质量方针，按照质量工作目标、产品质量安全标准、出厂产品质量监督的程序来确保产品合格率达到100%。九锅箐生产的“翠屏银峰” 、“翠屏银针”、“翠屏春”等六大名茶，更是远销云、贵、川、桂、渝、粤等全国各大省市，其产量、销售量及利润均在重庆市同行业中名列前茅。

    酒好不怕巷子深 腊制品香飘四海

    九锅箐在深化改革的实践中，以“团结、敬业、求实、奋进”的企业精神，激励全体员工，把企业做强、做大、做精，年年完成上级下达的各项生产经营任务。为了贯彻落实农民工就业问题，九锅箐一直与农民工保持着十分和谐的关系，并将部份林下经济项目交由农民工管理，还与周边一些农民签订了长期合作协议。如：采摘茶叶、采摘厥茶、管理茶园、管理大田，喂养土猪等，极大地调动农民工为九锅箐林下经济做出贡献的积极性。九锅箐“腌腊制品”系列，全部选用上等土猪肉、心、舌、肚、腿、猪头等原料。并且全部通过正规的动物检疫、检验。严格按照国际质量管理ISO9001 ：2000质量把关，遵照QS市场准入标准执行生产加工。依据传统及科学配方加入辅料腌制入味后挂炉，然后全部用青杠柴烘烤而成。该产品具有肉色红黄油亮，肥瘦相宜，咸淡适口，熏烤味浓的传统老腊肉风味，远销云、贵、川、桂、粤、渝等省市，在市场上获得了良好的口碑。腊制产品销售收入逐年上升，从2006年的80万元提高到了2009年520万元。为把腊制品产业做大做强，今年，九锅箐森林公园投入500万元新建一个腌腊制产品加工厂，年产值达1200万元。据悉新厂建成后，九锅箐将组织开发生产板鸭、腊兔、风肉、酱肉等，使腊制品产品多样、各具特色。同时，还要进一步挖掘腌腊制品销售的潜在市场，巩固老客户，发展新客户，扩大腊制品市场占有率，使腊制品为重庆市“品牌”产品。努力将九锅箐“青杠腊制品”系列产品打造重庆市著名商标，朝着国家驰名商标努力！

    九锅箐荣获了“重信用守合同企业”、重庆市“文明单位”、重庆“市级模范职工之家”等称号。分公司总经理张前东被中央电视台评为2002年“十大感动人物之一；2003年和2005年均被评为“全国劳动模范”；当选为重庆市万盛区第十六届人大代表。